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News

05 January: Brunello diMontalcino: controls extended until June 30, 2010.
11 February: The potato, Patata dellaSila IGP confirms the excellence of our food
28 December: Christmas shopping- the Made in Italy brand wins- Zaia satisfied.

Formaggio di Fossa di Sogliano Dop - Producers

Further information

Formaggio di Fossa di Sogliano Dop
1. Additional facts

Quality labels

Dop .

Regions

Emilia Romagna .

Marche .

In the kitchen

"Gnocchetti" with Formaggio di Fossa di Sogliano Dop cheese cream and Porcini mushrooms .

Variations of 'spoja lorda' .

Control Bodies

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