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Cartina di selezione delle Regioni d'Italia

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Agnello di Sardegna - Igp .

Bresaola della Valtellina - Igp .

Capocollo di Calabria - Dop .

Coppa Piacentina - Dop .

Cotechino Modena - Igp .

Culatello di Zibello - Dop .

Mortadella Bologna - Igp .

Pancetta di Calabria - Dop .

Pancetta Piacentina - Dop .

Prosciutto di Carpegna - Dop .

Prosciutto di Modena - Dop .

Prosciutto di Norcia - Igp .

Prosciutto di Parma - Dop .

Prosciutto San Daniele - Dop .

Prosciutto Toscano - Dop .

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo - Dop .

Salame Brianza - Dop .

Salame d'oca di Mortara - Igp .

Salame di Varzi - Dop .

Salame Piacentino - Dop .

Salame Sant'Angelo - Igp .

Salamini italiani alla cacciatora - Dop .

Salsiccia di Calabria - Dop .

Soppressata di Calabria - Dop .

Sopressa Vicentina - Dop .

Speck dell'Alto Adige - Igp .

Valle d'Aosta Jambon de Bosses - Dop .

Valle d'Aosta Lard d'Arnad - Dop .

Vitellone bianco dell'Appennino centrale - Igp .

Zampone Modena - Igp .