News
Clementina di Calabria Igp
Clementinodlingen har i Calabrien brett ut sig efter 1950, där den har funnit sin plats: ett milt och hållbart klimat, som tillåter frukten att utveckla full ut sina yttre och inre egenskaper och att tidigt mogna, i början av oktober.
Hur man äter
Den calabriska clementinen är frisk och urindrivande och har ett rikt socker innehåll. Clementinen kan ätas färsk eller pressas till juice, saft eller till tillredning av sorbet eller till marmelad. Frukten används även i tillverkning av kosmetik, så som ansiktsvatten eller ansiktsmasker.
Hur man känner igen
Identitetskort
- Sort
- Frukt (citrusfrukt)
- Beskrivning
- Den calabriska clementinen kan kännas igen i och med att den inte har några kärnor, för den orangea färgen och den saftiga och kraftiga smaken; den är enkel att skala och den är omtyckt för att dess jämvikt av socker och syrlighet
- Utmärkande drag
- Den calabriska clementinen har en söt och aromatisk smak
- Tillverknings område
- Produktions området breder ut sig över hela calabriska regionen
- Tillgänglighet på marknaden
- Från oktober till februari
- Hänvisnings normer
- Europeisk registrering med EG förordningen nr 2325/97 publicerad i GUCE ' EU's officiella tidning L 322/97 den 25 november 1997
Ytterligare information
- Clementina di Calabria Igp
Företagen
Varumärken
Igp
.
