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Le produit du jour

Monferrato Doc

Cette Aoc est l'une des nombreuses de la région Piémont. Ancienne par son origine, la viticulture piémontaise a connu un remarquable développement autour de la moitié du XVIIIème siècle grâce à la maison de Savoie. Aujourd'hui le Piémont est l'une des régions de plus grande produ ...

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Magret d'oie farci de Marrons du Mugello

Découper horizontalement le magret d'oie, en laissant intact l'un des deux côtés, sans donc le couper en deux. Dans une marmite avec une grande quantité d'eau mettre à bouillir les Marrons du Mugello. Les égoutter après 8 minutes, les éplucher et les tri ...

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L´itinéraire du jour