Furono i gli antichi greci a introdurre questa pianta nelle aree da loro colonizzate. L’azione mitigatrice del mare, associata alla presenza degli Appennini, barriera naturale contro le correnti fredde del nord, la buona fertilità del terreno e la giusta quantità di piogge, hanno ...
Vai alla scheda del prodotto del giornoPreparare la gelatina mettendo a bollire l'acqua e versandoci il preparato. Aggiungere qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Raffreddarla in frigo fino a quando inizia a rapprendersi. Tagliare a listarelle la cipolla e poi a pezzetti. ...
Vai alla ricettaLa Strada dei vini del Cantico rappresenta un originale connubio tra atmosfere, misticismo e tradizioni enologiche di alcuni tra i luoghi più suggestivi dell'Umbria. Il suo nome è un chiaro omaggio al Cantico delle Creature di San Francesco d'Assisi, ma nello stesso tempo è un invito ad assaporare i ...
Leggi l'itinerario proposto "Sono contento che un tassello così importante del nostro mosaico agroalimentare qual è l'agricoltura calabrese veda riconosciuto un prodotto con una lunga tradizione come la Patata della Sila. La nuova IGP è un'ulteriore conferma che i prodotti di qualità rappresentano il valore aggiunto dell'agroalimentare italiano. Si tratta di una garanzia di eccellenza per i consumatori; per i produttori, è l'occasione per tutelare le loro tradizioni produttive".
Con queste parole il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Luca Zaia ha annunciato la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Europea (serie C 33/10 del 10 febbraio 2010) della domanda di riconoscimento come IGP della Patata della Sila. Bisognerà attendere sei mesi, così come prevede la normativa comunitaria, prima di vedere la Patata della Sila ufficialmente iscritta nel registro europeo delle DOP e IGP.
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