Il Parco delle Orobie Valtellinesi è un parco regionale della Lombardia istituito nel 1989.Il parco include la parte valtellinese della catena delle Orobie, catena alpina che si incontra risalendo verso nord la pianura lombarda e i rilievi prealpini. Interessa nel suo complesso le province di Bergamo, Brescia, Lecco e Sondrio e si suddivide in 12 vallate tributarie che da nord confluiscono a sud verso la Valtellina. Il fianco meridionale è più dolce e le valli presentano una morfologia più articolata con numerose ramificazioni, mentre il versante settentrionale, quello valtellinese, scende ripido verso la valle dell'Adda segnato da profonde incisioni vallive ad andamento più o meno parallelo.

È su questo versante che si estende il Parco delle Orobie Valtellinesi. Poco conosciute dal turismo di massa, queste montagne custodiscono, accanto ad un'antica presenza umana, i segreti di una natura ancora intatta che ospita rare specie animali come caprioli, camoscie stambecchi, questi ultimi recentemente reintrodotti, e il gallo cedrone, diventato l'emblema del parco.

Le numerose valli trasversali assumono un aspetto ora impervio e selvaggio, come la Val Caronella e la Val Malgina, ora ampio e aperto, come le Valli del Bitto. Nonostante il continuo ritiro sono presenti ancora alcuni ghiacciai che, assieme a un gran numero di laghetti alpini dagli intensi colori, rendono il paesaggio d'alta quota particolarmente vario ed interessante.

Immersi nel verde e nella pace più totale, i rifugi di queste valli offrono ristoro e i genuini piatti della cucina valtellinese come i pizzoccheri ( tagliatelle di grano saraceno), la polenta taragna, e le crespelle al bitto, che da queste parti viene ancora prodotto nei "calecc", strutture in pietra coperte temporaneamente da un telo. Accanto a questo formaggio è possibile gustare anche gli ottimi quartirolo lombardo e la Bresaola della valtellina.