Nel cuore dell'Umbria da Perugia ad Assisi

Fontana Maggiore

Città dalla storia antichissima, Perugia regala ai suoi visitatori un'atmosfera di altri tempi frale chiese medievali, le opere del Perugino, la magia di piazza IV novembre e i paesaggi immersi nel verde. 

Perugia fu città etrusca di grande importanza ne sono a testimonianza l'Arco, il Pozzo Etrusco e Porta Marzia, ma per ammirare i monumenti più celebri e simbolici ci si deve recare nel cuore storico della città dove troviamo il Duomo e la  piazza IV novembre, su cui si affacciano la Cattedrale e Palazzo dei Priori. Al centro della scena la magnifica Fontana Maggiore, capolavoro scultoreo di Giovanni e Nicola Pisano che risale al 1278. Volgendo lo sguardo verso corso Vannucci possiamo ammirare Palazzo dei Priori con l'ampia scalinata a ventaglio, gremita di turisti che vi si soffermano per ammirare la fontana o semplicemente godersi la magica atmosfera di questa piazza.

Questa città accoglie manifestazioni oltre che importanti anche molto divertenti soprattutto per i giovani, come l'Eurochocolate, grande kermesse dedicata agli amanti del "Cibo degli Dei" che trasforma ogni anno la città in una animata cioccolateria all'aperto. Oppure l' Umbria Jazz, una delle più importanti manifestazioni jazzistiche del mondo che ha ospitato, nelle sue edizioni, i più grandi musicisti del genere. 

Tra i vicoli del centro è facile imbattersi nelle tante osterie tipiche, capaci di offrire i piatti della migliore tradizione umbra come la caratteristica "torta al testo" ripiena con salsiccia, pecorino e rucola, e gli antipasti a base di Prosciutto di Norcia e dei Salamini italiani alla cacciatora. 

A un passo da Perugia troviamo Assisi che già da lontano si annuncia con le sue chiese, i campanilie le case di pietra tutte strette all'interno della cerchia di mura medievali. Su tutto domina la Rocca Maggiore, antica fortezza che sembra voler proteggere ancora la città con le sue torri e gli imponenti bastioni. Luogo di culto e  di pellegrinaggio del mondo cristiano dominata dalle figure di San Francesco e Santa Chiara, Assisi è anche un importante polo artistico e culturale che offre le meravigliose Basilica Inferiore e Superiore con all'interno gli affreschi del Giotto. 

Nei dintorni è senz'altro da visitare l'Eremo delle Carceri, salendo per il Monte Subasio immerso in un paesaggio unico dove è presente la grotta di San Francesco. Scendendo dal Monte in direzione della pianura, troviamo il Santuario di San Damiano costruito nel 1207 da San Francesco dove qui compose "Il Cantico delle Creature". Da queste parti sono molti i posti in cui ci si può fermare a fine giornata per mangiare e riprendere le forze, magari assaggiando le tipiche lenticchie o il vitellone insaporito con ottimi tartufi che abbondano in questa zona. Per i più golosi, da non perdere sono la Ciaramicola, dolce pasquale a forma di ciambella e di colore rosa e le Pinoccate, fatte con un impasto di acqua zucchero e pinoli a forma di rombo. 

 

I prodotti dell'itinerario

  1. Lenticchia di Castelluccio di Norcia Igp
  2. Pecorino Toscano Dop
  3. Prosciutto di Norcia Igp
  4. Salamini italiani alla cacciatora Dop
  5. Vitellone bianco dell'Appennino centrale Igp