Oro Giallo è il Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Oliva organizzato dalla Fiera di Rimini dal 21 al 24 febbraio 2010, dalle 9.30 alle 18.00, per portare la cultura dell'olio a livelli d'eccellenza.

L'evento è dedicato a valorizzare e a far conoscere le migliori produzioni internazionali, occasione per gli addetti ai lavori, (produttori, distributori, ristoratori)  per fare il punto sulle nuove tendenze di mercato, per confrontarsi ed approfondire alcune tematiche di interesse, tra cui anche le nuove tecnologie applicate al settore.

Per Oro Giallo, in più, la concomitanza con una delle più importanti fiere dell'alimentazione quali il MIA, la Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini, rappresenta un ulteriore punto a favore, per la grande quantità di contatti che è capace di generare tra gli operatori commerciali. Non solo esposizione delle eccellenze prodotte ma anche eventi e iniziative dedicate alla gastronomia di qualità, con ospiti illustri, degustazioni, convegni, premiazione dei prodotti migliori, analisi sensoriali e presentazione di una "Carta degli Oli".

I Settori Merceologici sono l'olio extravergine di oliva, bottiglie, etichettatrici, cosmetici a base di olio extravergine di oliva, macchine e utensili agricoli per olivicoltura, macchine per frantoi, associazioni di categoria, stampa specializzata.
Sito web: www.orogiallorimini.it