Bacchus amat colles è certamente la frase che meglio denota la grande tradizione enoica del Piacentino, terra di vini fin da tempi immemorabili. La sua Doc Colli piacentini coinvolge le quattro valli Tidone, Trebbia, Nure e d'Arda ricche, oltre che di spunti enogastronomici, di interessanti testimonianze storiche e suggestivi scorci paesaggistici.

Tra queste la Val Tidone si presenta come un'immensa distesa di vigneti, interrotti qua e la da graziosi borghi e ameni paesini. Da Castel San Giovanni a Ziano fino a Trevozzo è un continuo susseguirsi di aree vitate, aziende vinicole e cantine, sede di un'importante produzione enologica, che spazia dai bianchi Malvasia, Ortrugo e Pinot ai rossi Barbera, Bonarda e Gutturnio.

A Borgonovo Val Tidone s'incontra la bella rocca-castello, mentre Ziano, con le sue 750 aziende viticole, si è aggiudicata il nome di capitale del vino Val Tidonense. Da Vicobarone, Sala Mandelli e Seminò, noti per gli inconfondibili castelli ben conservati, si giunge a Pianello Val Tidone, dove, sul monte che sovrasta il paese, si erge la famosa rocca d'Olgisio, sicuramente una tappa irrinunciabile per chi giunge da queste parti.