Il Dipartimento Controllo Qualità P.R. (DCQ P.R.) è una società cooperativa a r.l. costituita allo scopo di effettuare: a) attività di rilascio del Certificato di Conformità ai Disciplinari del formaggio Parmigiano-Reggiano Dop e di altri prodotti Dop e Igp; b) promozione, organizzazione e gestione, diretta o indiretta, di studi e ricerche di formazione e miglioramento della cultura normativa di controllo qualità nella filiera produttiva del Parmigiano Reggiano; c) promozione della fiducia e del consenso sui modi e criteri con i quali viene svolta l'attività di Certificazione di conformità sul Parmigiano Reggiano Dop sia presso gli operatori della filiera sia sui consumatori, abituali e potenziali del mercato interno ed internazionale; d) definizione, mantenimento di accordi e sviluppo di rapporti con istituti ed organismi di certificazione allo scopo di ottenere la reciprocità di riconoscimento; e) stipula di accordi fra organismi, associazioni e federazioni di Enti di certificazione operanti nel comparto agro-alimentare; f) ottenimento dell'incarico di autorità di controllo dallo Stato membro, ai sensi dell'art. 10 del Reg. (CEE) 2081/92.

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