Ricette
  1. Zuppa d'Aglio Bianco Polesano Dop
  2. Valle d'Aosta Fromadzo in insalata
  3. Tortino di patate con Prosciutto di Norcia e funghi
  4. Tortino di Fagioli di Sorana e verze con fiori di zucca ripieni
  5. Tortino delicato al Salame di Varzi
  6. Tortino al formaggio e pere
  7. Tortino ai carciofi e Casciotta d'Urbino
  8. Torta rustica al Cipollotto Nocerino
  9. Timballino di Riso Carnaroli del Delta del Po Igp con polpa di anguilla alla comacchiese
  10. Spuma di Mortadella Bologna
  11. Sformato di Pagnotta del Dittaino Dop alle melanzane quasi una caponata
  12. Sfinciuni mussomilisi
  13. Schiacciata porri e Lard d'Arnad
  14. Salsa piccante di carciofi e Capperi di Pantelleria
  15. Salsa di Scalogno di Romagna con arrosto al latte
  16. Salama da sugo con Coppia Ferrarese
  17. Rotolini di spada ai Capperi di Pantelleria
  18. Radicchio Variegato di Castelfranco alla pancetta
  19. Quiche di Quartirolo Lombardo alla lombarda
  20. Quiche all'Asparago Bianco di Bassano
  21. Pomodori di magro
  22. Paté alla ghiotta con Prosciutto di Norcia
  23. Mousse di fagiano alla Nocciola di Giffoni
  24. Millefoglie di pane Carasau ai formaggi e Miele della Lunigiana Dop
  25. Melone, piada e Prosciutto di Carpegna
  26. Lasagnetta di carciofo in teglia
  27. Lardo di Colonnata alla moda dei Cavatori
  28. Insalata ghiotta alla Spressa delle Giudicarie Dop
  29. Insalata di Prosciutto Toscano alla maggiorana
  30. Insalata di Bresaola della Valtellina e avocado
  31. Frittelle di Carciofo Spinoso di Sardegna Dop
  32. Frittelle di Caciocavallo Silano
  33. Flan di Carota dell'Altopiano del Fucino Igp
  34. Fiori di zucca al Jambon de Bosses e fontina
  35. Fagottini di fagiolini con Pancetta di Calabria
  36. Datteri con mousse di Robiola di Roccaverano e noci
  37. Crostoni pasta olive e scamorza fusa
  38. Crostoni caldi ai peperoni e Provolone Valpadana
  39. Crostoni ai Funghi Porcini di Borgotaro
  40. Crocchette al Valle d'Aosta Fromadzo
  41. Consommé ristretto con quenelle di Marrone del Monfenera Igp al Prosecco
  42. Carpaccio di spada con gelo al Fico d'India dell' Etna dop e catalana di agrumi
  43. Carpaccio di Coppa Piacentina
  44. Carpaccio al pepe rosa con grissini stirati
  45. Carciofo di Paestum in insalata di pecorino
  46. Caprese di Mozzarella di Bufala Campana
  47. Canapè con Salamini Italiani alla Cacciatora
  48. Bruschetta di Salame Sant'Angelo Igp in crema di pistacchio
  49. Bresaola di chianina con crostini al fondente di pecorini e Miele della Lunigiana Dop
  50. Bocconcini di salmone alle olive Bella della Daunia
  51. Bocconcini di pane al grana con Salame Brianza
  52. Bocconcini di brisé al ginepro con Lard d'Arnad
  53. Bignolata al Monte Veronese con funghi porcini
  54. Barchette di polentina gialla con Salame d'oca di Mortara
  55. Asparago Verde di Altedo con le noci
  56. Antipasto di fichi e Culatello di Zibello