Langhe-kullarna söder om Alba är platsen för några av de mest berömda vingårdarna i Piemonte, som de i kommunerna Cerequio, Sarmassa, Cannubi och Brunate. Det är det docg-märkta, alltså ursprungskontrollerade- och garanterade, vinet Barolos rike: kungarnas vin och av många ansett vinernas kung, men också produktionsområde för de doc-märkta, ursprungskontrollerade, vinerna Nebbiolo d'Alba, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba och Verduno Pelaverga.

Om man följer en nyckfull väg full av uppförs- och nerförsbackar och små kurvor kommer man, efter ett par km, till alla de mest kända kommunerna i området, från Barolo själv, till La Morra, från Monforte till Serralunga d'Alba till Verduno, i en följd av fästningar och medeltida torn. I Verduno välkomnas besökaren av ett scenografiskt 1700-tals slott omgivet av vinodlingar, idag omgjort till restaurant och hotell. Där erbjuds läckra menyer tillsammans med utsökta viner som Pelaverga, de lokala vinodlarnas riktiga stolthet. Den mest suggestiva platsen i byn är det gräsbevuxna torget, som man bara når till fots, från torget nere i slottet. Den vackra utsikten visar besökaren Langhes scenario, tillsammans med charmen i en vilsam, skuggig och tyst plats.

Efter Verduno går vägen mjukt uppåt tills man kommer till byn La Morra, högst upp på bergskammen, där man har en fantastisk utsikt över Langhes kullar med vinodlingar, och över Alperna. Staden har fortfarande en medeltida stadsplan, tecknad som en solfjäder och med smala gator, ofta branta, och stenbelagda med sten från floden. Från historiska centrum utgår Barolostigen som går neråt på bastionerna, de antika stadsmurarna, och sedan fortsätter bland vingårdarna där man gör de stora cru-vinerna, i en ring runt byn.

Men Barolo-vinets hemort är kommunen med samma namn, som man kommer till strax efter La Morra, mitt i en stor dalgång täckt av frodiga vindolingar med Nebbiolo da Barolo. Byn domineras av Fallettislottet, som idag tillhör kommunen och säte för den regionala Barolo-vinkällaren. Det prestigefyllda vinets historia föddes här, när frun till markisen Carlo Tancredi, den siste Falletti-markisen, gav den berömde franske vinexperten Louis Oudart i uppdrag att ge en ny inriktning på bearbetningstekniken för vinerna från deras stora egendomar.

En annan graciös by i kullarna är Monforte D'Alba. Dess historiska centrum utvecklas som en solfjäder med en serie smågator som leder upp till området där slottet låg på antiken. På den platsen ligger nu i stället Palazzo Scarampi som, tillsammans med tornet Torre Campanaria och den lilla kyrkan Sant'Agostino, utgör det vackra scenariot på centraltorget. På sommaren blir det ett suggestivt utomhusauditorium när man håller konserter med klassisk musik.

I de östra utkanterna av Barolos produktionsområde finner man dessutom Serralunga D'Alba. Även om kullarnas speciella utformning i detta området gör kommunen särskilt lämplig för att odla Nebbiolo da Barolo, så är egentligen byns stadsplan väl värd ett besök. Byn är nämligen byggd runt ett slott med husen placerade i två koncentriska ringar, stängda på ett typiskt defensivt sätt.