Åker man runt i regionen Abruzzo märker man snart hur utspridda olivodlingarna är. Vad man däremot inte inser genast, är hur många arter där finns. Beroende på jordsort och klimat frodas över fyrtio olika olivarter i regionen. Frantoio, Carboncella och Tortiglione heter sorterna i dalen Valle del Vomano där den föreslagna utflykten går.

Utgångspunkt är Teramos kustremsa, med dess moderna och leende Roseto Degli Abruzzi. Den berömda abruzzesiska orten ligger mellan floderna Tordino och Vomano, och är berömd för de långa och oefterhärmeliga breda gatorna, som skuggas av pinjeträd och tusenåriga palmer, och som går längs stranden. Vi lämnar

Adriatiska Havet för att låta oss lockas av de ljuva kullarna som ligger längs med kusten, och vi kommer till Montepagano, en kommundel i Roseto, som fortfarande bevarar ett medeltidssamhälle med fyra antika portar, till exempel "Porta Borea" och "Porta da piè". I det lilla samhället hålls i augusti månad en känd vinmässa, med viner även från andra regioner, i ett barockpalats, och den 26 juli, till heliga Annas ära, firar man Fredens Triumfers Fest, till minne av slutet på en lång period med strider mellan de olika grupperna som hade formats inom staden.

Den andra etappen på utflykten är Atri, som man kommer till via provinsvägen efter att ha passerat floden Vomano på väg söderut. Den som kommer hit för första gången blir förförd av det ovanliga landskapet med erosionsdalar, som man möter på vägen, strax innan man kommer fram. Atri är antagligen regionens äldsta stad och dess fantastiska konstarv är ett värdigt bevis. Denna graciösa lilla stads mest typiska traditioner utspelas den 15 augusti, i och med Assunta-helgen, med en defilering av dekorerade kärror och försäljning av lokala gastronomiska produkter, samt den 8 december, då man firar Jungfru Maria genom att tända facklor, kallade "faugni", under en procession till Marias ära. Staden är även känd för en utmärkt gastronomi, tack vare en superb fårost och läckra charkvaror, som de små salamini italiani-korvarna, som är Dop-märkta (ursprungsskyddade av eu), ofta serverade i jägargryta följeslagna av ett rött Montepulciano d'Abruzzo, som är Doc-märkt, ursprungskontrollerat. Staden erbjuder också en enastående utsikt: på ena sidan kullar så långt ögat kan nå, och på andra sidan, oändligt och glimrande, Adriatiska havet.

Från Atri går utflykten vidare inåt landet genom den breda Vomano-dalgången, och i bakgrunden uppenbarar sig massivet Gran Sasso i hela sin storslagenhet och majestät. Efter en stund kommer man till en by belägen på kullen till höger om floden: det är Morro d'Oro. Dess antika ursprung visar sig i de värdefulla konstverken som tiden har bevarat generöst.

Efter att ha lämnat den förtrollande lilla medeltidsbyn på kullen kommer man strax till Notaresco, en speciell by som vuxit upp runt ett slott, som det idag bara finns få rester kvar av. Klostret San Clemente al Vomano med dess portal med arkitraver i sten, dörrposter och framsidan på bågen med dekorationer är ett måste för den som besöker denna delen av Abruzzerna. Den naturliga ramen runt detta vackra exempel på åtta sekler gammal italiensk konst är än idag silverreflexerna i bladverken på olivträden Frantoio, Carboncella och Tortiglione, vars frukter repas för hand av träden, och som kommer på borden i form av den oförlikneliga oljan från jordarna här: Pretuziano delle Colline Teramane.